Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

1 Obiloviny obsahující lepek, nejedná se o celiakii, výrobky z nich

2 Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující zdraví

3 Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující zdraví

4 Ryby a výrobky z nich

5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život

6 Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7 Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život

8 Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů

9 Celer a výrobky z něj

10 Hořčice a výrobky z ní

11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂

13 Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14 Měkkýši a výrobky z nich